Lạp xưởng có rất nhiều cách chế biến trong đó chiên, và nướng là 2 cách thường thấy nhất. Khi chiên lạp xưởng bạn nên sử dụng nước để làm chín từ từ thay vì dùng dầu sẽ khiến vị lạp xưởng thơm ngon, không quá đâu mỡ.
Chuẩn bị
Lạp xưởng sau khi mua về, dùng nước rửa sạch bên ngoài, dùng dao cắt sợi chỉ đỏ được buộc dọc cây lạp xưởng và cắt 2 đầu.
Sau đó, bạn cắt lạp xưởng thành từng lát vừa ăn, độ dày khoảng 0.5 cm hoặc để nguyên khúc.
Chiên lạp xưởng
Bạn cho 100ml nước vào chảo, nước sôi. Bạn cho toàn bộ lạp xưởng vào chảo, sao cho nước xâm xấp mặt lạp xưởng là được, rồi bếp đun ở lửa vừa và đảo đều lạp xưởng liên tục đến khi gần cạn nước thì hạ nhỏ lửa để tránh cháy khét. Bạn đảo đều liên tục đến khi lạp xưởng chuyển màu đỏ đậm là được.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
➥: 15 Võ Tánh, phường 1, TP Mỹ Tho, Tiền Giang
☎: 0896.046.520
Cam kết bán hàng
Thương hiệu |
Lương Trân (Việt Nam)
|
Khối lượng |
500g
|
Thành phần |
Nạc heo, mỡ heo, ruột collagen, đường, muối i-ốt, rượu Mai Quế Lộ, chất làm ẩm, gia vị, phẩm màu tổng hợp
|
Cách dùng |
Chiên, nướng, hấp, ăn trực tiếp hoặc ăn kèm cơm, xôi, củ kiệu,...
|
Bảo quản |
Nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
|
Nơi sản xuất |
Việt Nam
|
Lạp xưởng tươi Lương Trân bịch 1 kg
115,000 đ